Produkt

Food

Jamajka Blue Mountain

  Jamajka Blue Mountain (100% arabika) – kávový klenot ze srdce Karibiku - silné aroma, bohatá chuť a plné tělo se střední aciditou. Vůně čerstvých zrn připomíná květy a chuť kávy kakaové b...
celý popis

Zrnková:
Mletá:
- +

 

Jamajka Blue Mountain (100% arabika) – kávový klenot ze srdce Karibiku - silné aroma, bohatá chuť a plné tělo se střední aciditou. Vůně čerstvých zrn připomíná květy a chuť kávy kakaové boby. Jamajské Modré hory leží ve východní části ostrova. Aby káva mohla projít schválením v oblasti Blue Mountain orgánem Coffe Industry Board of Jamaica (CIB), musí vyrůstat v nadmořské výšce alespoň 1800 metrů. Historii kávové produkce na Jamaice odstartoval francouzský král Ludvík XV., který v roce 1723 odeslal do Karibiku 3 kávové sazeničky. O 5 let později dostal darem sazeničku guvernér Jamaiky, sir Nicholas Lawesse a v roce 1737 se mohla sklízet první úroda této speciální kávy.

Stupeň pražení: středně tmavé  – zrnka jsou sytě hnědá a na povrchu se vyskytují mastné skvrnky, tělo je intenzivnější a kyselost je již nižší.

 

Oblíbené produkty

Panama Casa Ruiz

Panama Casa Ruiz (100% arabika) je v západní oblasti Panamy pěstována již tři generace rodinou Ruizových ryze ekologickým a tradičním způsobem. Farma ...

detail

Indie Cherry A robusta scr. 17

Indie Cherry (100% robusta) patří mezi populární kávy typu robusta. Šálek této výborné indické kávy disponuje silnější hořkou chutí a výrazným aroma. ...

detail

Peru HB MCM ep ORGANICS (bio)

BIO káva Peru Organic (100% arabika) je charakteristickým zástupcem jihoamerických káv. Je pěstována převážně drobnými farmaři, kteří používají pouze ...

detail