Produkt

Food

Jamajka Blue Mountain

  Jamajka Blue Mountain (100% arabika) – kávový klenot ze srdce Karibiku - silné aroma, bohatá chuť a plné tělo se střední aciditou. Vůně čerstvých zrn připomíná květy a chuť kávy kakaové b...
celý popis

Zrnková:
Mletá:
- +

 

Jamajka Blue Mountain (100% arabika) – kávový klenot ze srdce Karibiku - silné aroma, bohatá chuť a plné tělo se střední aciditou. Vůně čerstvých zrn připomíná květy a chuť kávy kakaové boby. Jamajské Modré hory leží ve východní části ostrova. Aby káva mohla projít schválením v oblasti Blue Mountain orgánem Coffe Industry Board of Jamaica (CIB), musí vyrůstat v nadmořské výšce alespoň 1800 metrů. Historii kávové produkce na Jamaice odstartoval francouzský král Ludvík XV., který v roce 1723 odeslal do Karibiku 3 kávové sazeničky. O 5 let později dostal darem sazeničku guvernér Jamaiky, sir Nicholas Lawesse a v roce 1737 se mohla sklízet první úroda této speciální kávy.

Stupeň pražení: středně tmavé  – zrnka jsou sytě hnědá a na povrchu se vyskytují mastné skvrnky, tělo je intenzivnější a kyselost je již nižší.

 

Oblíbené produkty

Uganda unwashed scr. 18 robust...

Uganda (100% robusta) je proslulý druh africké robusty s dvakrát vyšším obsahem kofeinu oproti běžným arabikám. Tento nenáročný druh kávovníku je v Ug...

detail

Guatemala SHB EP

Guatemala SHB EP (100% arabika) je káva, kterou guatemalští farmáři sklízejí několikrát za rok. Je pěstována v sopečném podloží. Vyznačuje se vyvážený...

detail

Nikaragua SHG EP

Nikaragua (100% arabika) patří mezi velice kvalitní středoamerické kávy typu arabika. Chuťově je to vynikající jemná a vyvážená káva s nasládlým typic...

detail