Guatemala SHB EP (100% arabika) je káva, kterou guatemalští farmáři sklízejí několikrát za rok. Je pěstována v sopečném podloží. Vyznačuje se vyváženým tělem, střední aciditou a čistým chuťovým profilem. Zrnka z kopců obklopených Tichým oceánem chutnají po meruňkách, pomerančích a čokoládě.

Stupeň pražení: středně tmavé  – zrnka jsou sytě hnědá a na povrchu se vyskytují mastné skvrnky, tělo je intenzivnější a kyselost je již nižší.