sběratelství káva odpady
káva

Malawi Makoka

Varianty produktu:
ks

Malawi Makoka (100% arabika) má výraznou jemně kořeněnou chuť i aroma s tóny vanilky a lehce pikantní skořice. Acidita kávy je střední.Stát Malawi leží v jihovýchodní části Afriky. Káva se zde pěstuje v nadmořské výšce 900 - 1100 m.n.m. na vulkanických půdách, ruční sběr zajišťuje vysokou kvalitu zrn. Malawská káva se pro ojedinělou chuť a kvalitu stává populární, byť její produkce není velká a pochází z malých farem. Zpracovávána je mokrou metodou.

Stupeň pražení: středně tmavé  – zrnka jsou sytě hnědá a na povrchu se vyskytují mastné skvrnky, tělo je intenzivnější a kyselost je již nižší.