Uganda (100% robusta) je proslulý druh africké robusty s dvakrát vyšším obsahem kofeinu oproti běžným arabikám. Tento nenáročný druh kávovníku je v Ugandě stále velkou měrou pěstován tradičn...
celý popis
Uganda (100% robusta) je proslulý druh africké robusty s dvakrát vyšším obsahem kofeinu oproti běžným arabikám. Tento nenáročný druh kávovníku je v Ugandě stále velkou měrou pěstován tradičním způsobem jako ryze přírodní káva. Káva oplývá hutnější zemitou chutí a vyšší hořkostí. Její aroma je méně výrazné.
Stupeň pražení: středně tmavé – zrnka jsou sytě hnědá a na povrchu se vyskytují mastné skvrnky, tělo je intenzivnější a kyselost je již nižší.