sběratelství káva odpady
káva

Guatemala San Marco washed robusta

Varianty produktu:
ks

 

Guatemala washed San Marco (100% robusta) pochází ze severozápadní Guatemaly z oblasti San Marcos. Samotnou plantáž by jsme našli v nadmořské výšce 1100 metrů. Kávovníky zde rostou na sopečném podloží. Její zrníčka jsou zpracovávána mokrou metodou, a díky tomu má káva jasnou, čistou a výraznou chuť.

Stupeň pražení: středně tmavé  – zrnka jsou sytě hnědá a na povrchu se vyskytují mastné skvrnky, tělo je intenzivnější a kyselost je již nižší.